-
Чушки до патладжани
Подобно на бананите и доматите, чушките ще отделят газ етилен, който ще ускори узряването на някои зеленчуци, като патладжани: те могат да се обърнат кафяво или дори гниене.
-
Бананите заедно
Откъснете връзката банани! Рискуват да узреят по едно и също време и то твърде бързо.
-
Тикви и тикви с ябълки и круши
Тиквите и тиквите не трябва да се поставят близо до зреещи плодове, това може да ги пожълтее и да станат негодни за консумация.
-
Краставици до домати, банани и пъпеш
Плодове като домати, банани и пъпеш произвеждат етилен газ, агент за зреене, който значително ще ускори разваляне на краставици, които са много чувствителни към тези издишвания.От друга страна, банановият газ може да накара вашето авокадо да узрее по-бързо, ако се постави до него!
-
Киви и грозде
Подобно на доматите, ябълките и прасковите, кивито отделя газ етилен. Въпреки това плодовете без климактериум като ананас, цитрусови плодове, ягоди, диня или грозде са особено чувствителни към него.
-
Кореноплодите до други пресни плодове и зеленчуци
Кореноплодите като моркови, сладки картофи и цвекло трябва да се поставят в чекмеджето за чистачки, за предпочитане в хартия чанти. Но не ги придружавайте с други пресни плодове! Те могат да накарат вашите зеленчуци да изсъхнат твърде бързо.
-
Праскови до салата
Прасковите произвеждат етилен, а марулята, както повечето зелени зеленчуци, ще бъде изключително чувствителна към него. Избягвайте да поставяте тези храни заедно в хладилника.
-
Картофи и лук
Съхраняването на картофи и лук в хладилника един до друг може да направи зеленчуците ви омекнали. Дори не е нужно да прибирате картофите си в хладилника: чанта или кошница, която пропуска въздух, далеч от светлина и на хладно място, ще бъде повече от достатъчна, за да ги запазите.
-
храни, които не трябва да се поставят заедно в хладилника ябълки портокали
Ябълките като портокалите отделят газ етилен и рискуват взаимно да изгният, ако се поставят наблизо в хладилника .
Някои грешки в поставянето могат да застрашат запазването на вашите свежи продукти! Разберете кои храни да избягвате да съхранявате заедно в хладилника.
Злополуките са често срещани: само няколко дни след като сте прибрали пресните си плодове и зеленчуци в хладилника, те вече изглеждат мрачни.В действителност техният спад може да е следствие от лоша позиция. Тъй като плодовете и зеленчуците взаимодействат помежду си, понякога с вредни последици за тяхното съхранение. Открийте в нашето слайдшоу как наистина да организирате хладилника си, за да запазите продуктите си свежи възможно най-дълго.
Къде да поставите храната си в хладилника?
За да съхраните най-добре тези храни в хладилника, трябва да следвате няколко основни правила. На първо място, някои продукти не трябва да преминават през вратата на вашия хладилник; такъв е случаят например с доматите, които не понасят добре студа и накрая омекват.
След това храната трябва да се постави по категория: на най-хладното място, всичко, което е сурово, в междинната "охладена" зона, сготвена храна, и в контейнерите, плодове и зрели зеленчуци.
Къде е най-готиното място в хладилника?
Можете също така да поставите продукти с най-дълъг срок на годност в задната част на рафтовете, а тези с най-късия - отпред.
В повечето търговски хладилници най-студената зона е в долната част на уреда, над чекмеджето за зеленчуци. За да го проверите, можете да използвате термометър. Най-хладното място трябва да е между 0 и 4°C.
Къде да поставим млечните продукти в хладилника?
Най-добрият начин за консервиране на млечни продукти като сирене и кисело мляко е да ги съхранявате на по-хладни подове (между 4 и 6°C).
От друга страна, прясната сметана трябва да се постави на най-студеното място в хладилника. Що се отнася до маслото и млякото, те могат да се съхраняват на вратата, където температурата на хладилника е най-умерена.