Почитатели на бъркани, варени, пържени, мимоза яйца, наистина ли знаете как да пазите яйцата си? Научете тук как да запазите яйцата си възможно най-дълго!
"
Каква грешка не трябва да правите, когато съхранявате яйца у дома?
Въпреки всичко, никога не трябва да поставяте яйца във вратата на хладилника! И това, дори и да е изкушаващо. Причината е проста: вратата на хладилника се отваря много често.Следователно храната се сблъсква с резки промени в температурата. Това ускорява процеса на разграждане на яйцата.
Къде да съхраняваме яйцата у дома?
Най-безопасно е яйцата да се съхраняват на стайна температура. В края на краищата яйцата се продават на непресни рафтове на супермаркети. Така те могат да се съхраняват по същия начин и у дома. Внимание! Не забравяйте да поставите яйцата далеч от източник на топлина.
Как да запазим яйцата възможно най-дълго?
Да се запазят яйцата възможно най-дълго; поставете яйцата си в клетките "с главата надолу" , на върха. Така въздушната камера е в големия край на яйцето и вече не е компресирана.Можете ли да замразите яйца?
Яйцата могат да се замразяват!- Първо счупете черупката и я отстранете.
- След това поставете суровото яйце в херметически затворен контейнер и го поставете във фризера.
- Ако искате само жълтък, добавете щипка захар или сол, за да не се желира.
Как да разбера дали яйцето ми е прясно?
Има трик, за да разберете дали вашето яйце все още е годно за консумация или не.
- Сложете ги в съд с вода, за да разберете дали все още са добри или не.
- Ако яйцата паднат на дъното на съда, те са пресни.
- Напротив, ако останат на повърхността, това е знак, че яйцата вече не са годни за консумация.