Опасни ли са барбекютата за вашето здраве? Въгленът канцерогенен ли е? Ние отговаряме на всички ваши въпроси.
"
През лятото барбекютата се завръщат! Фен ли си на скара? Бъдете бдителни, ако не спазвате определени мерки за сигурност, това може да навреди на вашето здраве.
Барбекю: опасно ли е за здравето?
Почитател ли си на дивите барбекюта или на тези у дома? Не се притеснявайте, не е опасно за вашето здраве! За да се гарантира това обаче, трябва да се спазват определени мерки за сигурност.Не преварявайте храната си, така че горящите дърва и образуването на дим да не попиват в нея. За да направите това, поставете решетката на поне 10 см от жаравата.
Канцерогенен ли е въгленът?
За да направите барбекю, трябва да използвате дървени въглища. Според някои научни изследвания, когато месото и рибата са овъглени или дори препечени, те произвеждат канцерогенни вещества. За да намалите рисковете за здравето, възприемете правилните рефлекси, когато приготвяте скарите си.
Къде да поставим барбекю?
Няма значение дали вашето устройство е мобилно или стационарно, не трябва да го поставяте никъде в градината. Къде да инсталирате вашето барбекю? Поставете го на стабилна и здрава основа, за да гарантирате добрата му поддръжка. За да избегнете дим, неприятни миризми или дори да смущавате квартала срещу вятъра. От съображения за безопасност оставете разстояние от 1 m50 между барбекюто, другото оборудване и зеленината.Това ще ви предпази от запалване на пожар. Също така, не поставяйте барбекю до стена, защото може бързо да почернее.