Малко разглеждана от любителите на готвенето, дъската за рязане все пак е важен инструмент за готвачите. Осигурявайки лесна употреба при рязане, дъската за рязане се предлага в различни материали като дърво (бамбук или бук), стъкло и пластмаса. Всяка от тях има свои собствени характеристики, тези дъски за рязане трябва да се избират внимателно. Липсва ви вдъхновение в избора ви? Вижте нашите Топ 6 дъски за рязане.
"
Коя дъска за рязане да избера?
За да вземете решение за избора на дъска за рязане, която да закупите, ето характеристиките на всеки модел според материала, от който е изработен:
- Дървената дъска за рязане:
Може да е бук или бамбук. Първият е материал, който е едновременно здрав и твърд с добро съотношение цена-качество. Въпреки това има тенденция да задържа бактерии. Бамбукът е екологичен, здрав и здрав. Бамбуковата дъска за рязане е известна със своята непроницаема повърхност.
- Стъклената дъска за рязане:
Това е усъвършенстван модел, който е едновременно устойчив и хигиеничен. Въпреки това уврежда ръба на ножовете и се използва само като подложка.
- Пластмасовата дъска за рязане:
Този тип плоскости обикновено се предлагат в полихлоридна пластмаса (PVC) и полиетилен с висока плътност (HDPE). Тези два материала са хигиенични и лесни за пране. HDPE обаче е най-популярен поради своята здравина, твърдост и непроницаемост. Поради това често се използва от професионалисти в кухнята.
Как да поддържам дъската?
Поддръжката на този кухненски инструмент обикновено зависи от материала на модела. Ако дървената дъска изисква специално почистване (само изплакване), същото не важи за други дъски за рязане (пластмаса и стъкло). Те наистина могат да се почистват в съдомиялна машина.
Дъска за рязане: коя да избера?
За да отговорим на вашите нужди, препоръчваме гамата от 4 големи дъски за рязане от марката Joseph-Joseph. Ще намерите всичко необходимо в един модел!
Нашият топ: пакетът Joseph-Joseph
Предимства:
Този пакет от дъски за рязане Joseph-Joseph придава цветна нотка на вашата кухня. Съставен от интелигентен калъф за съхранение и 4 дъски в различни цветове, този артикул ви позволява да приготвяте вашите меса, риба, зеленчуци. отделно и далеч от бактерии. Практични и чисти, тези дъски за рязане са снабдени с неплъзгащи се подложки и ръбове за събиране на трохи и сок от вашите приготовления. Опаковката е създадена, за да улесни живота ви, защото просто трябва да я поставите в пералнята, за да я поддържате.
Недостатъци:
Този комплект дъски за рязане е изработен от пластмаса. Затова трябва да действате деликатно, за да избегнете оставянето на следи от ножове по вашите дъски.
Joseph Joseph - Индекс - Комплект от 4 големи пластмасови дъски за рязане …57,94 € 79,99 €
4290 коментараZwilling дъска за рязане
Предимства:
Екологична, тази бамбукова дъска за рязане Zwilling отговаря напълно на екологичните стандарти. Твърд, използването му може да продължи няколко години. Освен това е трудно да се надраска. Неговият размер от 42 см на 31 см и височината му от 4 см ви позволява да поставите и издълбаете цяла пуйка с едно движение.
Недостатъци:
За ежедневна употреба тази дъска е доста тежка. Внимавайте да не го изпуснете. Рискувате да повредите пода на кухнята си или да се нараните.
Дъска за рязане ZWILLING, голяма: 42 x 31 см, бамбук54,33 € 66,95 €
996 коментараДъска за рязане на марката JJA
Предимства:
Комплект дъски с различни размери на марката JJA винаги ще намери своето място във вашата кухня. Използването им варира в зависимост от случая. По-големите могат да се използват като дъска за аперитив, а по-малките могат да се използват ежедневно. Този комплект от 3 дъски е много елегантен за украса на вашата маса по време на обяд. Изработени от бамбук, тези дъски лесно пасват на цвета на вашата маса. Екологични, но и с превъзходно качество, всяка от тези дъски се почиства лесно. Вода, сапун, добро изсушаване и те са готови за употреба отново.
Недостатъци:
Единственият им недостатък е в материала, използван за направата на тези дъски. Наистина дървото при чест контакт с вода и висока температура се износва лесно. Затова избягвайте да ги почиствате в съдомиялна машина.
JJA JJ724263 Бамбукова дъска за рязане 3 части14,99 € 14,99 €
202 коментараZeller дъска за рязане
Предимства:
Кой не мечтае да има оригинални и същевременно практични кухненски прибори? Този комплект дъски за рязане Zeller е доста уникален, тъй като са прозрачни. Изработени от закалено стъкло, тези дъски са леки. Всеки от тях може да издържи на топлина до 220°C.
Недостатъци:
Единственият проблем е височината на краката на тези дъски. Монтирането на адаптер е необходимо, за да бъдат на идеалната височина. Освен това е важно да останете бдителни, защото плочата може да експлодира, когато е изложена на твърде силен източник на топлина.
Zeller 26205 Дъски за рязане Прозрачно защитно стъкло 52 x 30 x 0,8 …31,35 € 33,56 €
5717 коментараДъска за рязане Berghoff
Предимства:
Тази дъска за рязане Berghoff ви позволява да режете всякакви видове храна, благодарение на двете си страни, направени от различни материали. Първата бамбукова страна е запазена за хляб и печене поради антибактериалните си свойства. Дизайнът на тази страна е направен така, че да държи трохите от хляб върху дъската. Полипропиленовата страна, от друга страна, се използва за рязане на месо. По отношение на размера си, тази дъска е достатъчно голяма, за да побере цяло пиле.
Недостатъци:
Полипропиленовата страна на дъската за рязане е доста хлъзгава. Уверете се, че имате достатъчно място на плота, за да избегнете нараняване при рязане.
Многофункционална дъска за рязане Berghoff от бамбук и полипропилен с …29,44 € 30,56 €
32 коментараДъска за рязане на марката LACOR
Предимства:
Дъската за рязане LACOR е идеален инструмент за приготвяне на месо в големи количества. Устойчив, той е идеален за обезкостяване на птици и парчета месо. Професионалистите често го използват за прецизна работа. Освен това може да се използва като опора за украса на торта. След употреба просто го изплакнете с вода и го подсушете с кърпа или на открито, преди да го използвате отново.
Недостатъци:
Единственият проблем с тази дъска за рязане е нейното тегло. Наистина не се препоръчва за ежедневна употреба, но е предназначен за професионалисти.
