Приготвянето на фурна на дърва е особено лесно. Среден по размер (2 метра дълъг, 2 метра широк и 2,50 метра висок), тази фурна се нагрява с дърва до достигане на 250 ° C. Нито прекалено високо, нито твърде ниско, сводът му осигурява готвене.
Производство на пещ на дърва
Сглобете фурната си на няколко стъпки.
- Отбележете квадрат (2,10 × 2,10 м), съдържащ 30 × 30 см куха траншея . Напълнете този квадрат с бракуван бетон преди да издигнете стени от шлакоблок (високи 80 см).
- Оставете конструкцията да изсъхне, преди да запълните интериора с пълнеж и набиване.
- Изсипете 10 см бетон и поставете заварена мрежа върху него. Поставете дупки в бриз, за да насърчите потока му.
- Направете легло от огнеупорен хоросан върху бетонната замазка . Поставете напоени тухли, така че да се придържат към хоросана.
Формоване на пещта и поставяне на тухли и греди
За да оформите фурната си на дърва :
- поставете мокра глина (изчертаване на кръг) в центъра на подметката и поставете железен прът върху нея;
- с въртеливо движение направете кофраж с помощта на железния прът;
- оформете устата на фурната, като често отстранявате излишъка.
За да поставите тухлите на място:
- направете огнището и махмурлука на фурната на дърва с плочки;
- поставете тухлите на ръба и покрийте цялото с вар.
За монтиране на гредите:
- продължете да повдигате фурната, като запълвате свода;
- инсталирайте две греди на 20 см над арката.
Всичко, което трябва да направите, е да загреете фурната и да изпечете хляба си!
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Фурна: колко струва?
- Как да сменя уплътнението на фурна?