Когато планирате кухнята си, възниква въпросът за оборудването за готвене. Плоча за готвене или пиано, всичко е въпрос на вкус. Но не само. Няколко идеи, които да ви помогнат да изберете.
Плоча за готвене: спестяване на място, направена по мярка
Плочата има предимството, че може да бъде инсталирана навсякъде в кухнята. Размерът му зависи от наличното пространство: две горелки за кухненски бокс, четири горелки най-често. Има и домино за готвене, които са мини чинии, достъпни за всички видове готвене: газ, индукция, но също така и планча, скара, уок, саламандра, фритюрник … и следователно са предназначени повече за любителите на готвенето. Lapeyre, например, предлага различни модели, които могат да бъдат съпоставени, за да се създаде персонализирано пространство за готвене.
Газът дава възможност за прецизно управление на готвенето, за повишаване или понижаване на температурата. Стъклокерамиката е подобрена версия на старите електрически маси. Снабден е с лъчисти (те се нагряват чрез радиация) или халогенни (по-мощни) нагреватели. Индукцията е най-ефективната електрическа версия. Той е много точен, но също така много по-бърз и по-малко енергоемък от другите системи.
Но листът за печене трябва да бъде допълнен с фурна. Това може да се инсталира под плота … или не. Всъщност, все повече и повече, по време на цялостното оформление на кухнята, фурната е инсталирана на височина, за да бъде по-лесно достъпна. Няма повече да се навеждате, за да гледате готвенето и да печете печеното.
Пиано за готвене: всичко в едно и шик
Пианото за готвене е царят на кухнята. Заема място, тъй като измерва най-малко 90 см ширина. Върхът е оборудван с четири до шест камини или дори повече. Газ, индукция или стъклокерамика, всичко е възможно. Има дори, в зависимост от марката, с уок, скара или планча. Пианата обикновено са оборудвани с плоча "удар", както и страхотните диригенти, което предлага изключително бързо покачване на температурата.
Печката за готвене има една до три фурни: или много голяма, или две или три по-малки. Наличието на няколко фурни е много удобно за готвене на ястието от едната страна и десерта от другата. Освен това, поради по-малкия си размер, те се загряват по-бързо и консумират по-малко енергия. Някои модели са оборудвани и с грил зона, практична за печене на препечен хляб или за приготвяне на шишчета в средата на зимата. Такъв е случаят с английските пиано Falcon, богат избор от които можете да намерите в Lapeyre.
Следователно пианото за готвене е всичко в едно, което не само ви позволява да готвите като готвач, но и допринася за личността на стаята. Още повече, когато той прави своите цветови гами!