Независимо дали вашето барбекю е електрическо, газово, въглен, подвижно или фиксирано, необходимо е да го поддържате добре, за да гарантирате работата му, но и чистотата. Различни съвети ще улеснят работата ви.
Поддържане на скара за барбекю
Поддръжката на грила за барбекю трябва да се извършва след всяка употреба. За барбекю с въглища направете следното:
- почистете решетката, преди да е напълно студена;
- покрийте го с обезмасляващ продукт като течност за миене;
- търкайте с телена четка, за да отстраните остатъците;
- разтрийте цялата повърхност на скарата с гъба, поръсена със сода за хляб;
- изплакнете обилно.
Ако имате електрическо или газово барбекю, изпълнете следните стъпки:
- покрийте решетката с алуминиево фолио;
- запалете барбекюто си и го оставете да се загрее за около 20 минути;
- използвайте гъба и обезмаслител за почистване на скарата.
Поддръжка на кошчета и аксесоари
Поддръжката на барбекюто не се ограничава до почистване на скарата. Следните елементи също трябва да бъдат почистени:
- тавата за пепел: изчакайте няколко часа, или дори 24 часа, преди да изпразните пепелта от вашето барбекю с въглища. Разстелете ги в краката на вашите растения, за да ги предпазите от мравки и охлюви;
- уловителят за грес: изпразнете уловителя за грес , след това го почистете с гъба и обезмаслител, преди да изплакнете обилно;
- аксесоарите: почистете мотика, кошници за риба и вертикална подложка в сапунена вода. Някои артикули могат да се мият в съдомиялна машина;
- горелките: извадете горелките от вашето газово барбекю и ги почистете на ръка;
- камъни от лава: почистете камъните от лава с хартиена кърпа, без да ги навлажнявате . Помислете за подмяната им на всеки 3 години.