Искате ли да инвестирате в планча, за да се възползвате от слънчевите дни и да организирате вкусни ястия на открито? Преди да влезете в магазина, трябва да се вземат предвид различни критерии, като вид и материал.
Каква енергия?
Храната е важен критерий, който трябва да имате предвид, преди да закупите планча. На пазара имате избор между електрически и газови модели. Те имат различни предимства.
- Електрическите планки се отличават с бързото си покачване на температурата и отоплителната си мощност от около 6,5 kW
- Газовите планки се оценяват заради високата им температура и отоплителната им мощност, която може да достигне повече от 15 kW
Какъв материал?
Материалът на плочите на планча е важен елемент по време на вашия избор. В търговията ще трябва да решите между планките в сурова стомана, емайлирана стомана, хром стомана, алуминий, валцуван алуминий, емайлиран чугун и неръждаема стомана. Те имат най-добрите характеристики:
- добро разпределение на топлината
- отлична устойчивост на корозия и термичен удар
- изключителна съвместимост на храните
Другите критерии
За да ви помогнем да сортирате различните модели и марки на пазара, трябва да се проучат други точки, по-специално поддръжката и честотата на използване. За интензивна употреба или професионална употреба, използвайте газови планове. За семейните партита за барбекю електрическите версии ще свършат работа.
Броят на горелките също е важен фактор, който трябва да се има предвид. Има модели с 3 или 4 горелки, чиято температура може да се регулира независимо за готвене, адаптирана към всяка рецепта. Размерите на горелките също са важни.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Лице в лице: барбекю и планча
- 9 съвета за приготвяне на храна добре на барбекюто