За да помогнете в борбата с хранителните отпадъци и да избегнете изхвърлянето на повредени, неотворени опаковки, научете как да държите храната си в хладилника възможно най-дълго.
Какво да направите, преди да приберете храната си в хладилника
- Оптимизирайте температурата на вашия хладилник
Благодарение на съхранението при ниска температура, разпространението на микроорганизмите се забавя и хранителните качества на вашата храна се запазват. Оптималната температура за съхранение на храна е между 0 ° С и 4 ° С . По време на пътуването си съхранявайте замразени продукти в изолирана торба, за да предотвратите нагряването им.
- Прочетете внимателно етикетите
Това е най-добрият начин да разберете дали храната ви се охлажда или не. Етикетът ви казва също датата на годност на продукта и оптималната дата на годност .
Какво да направите, за да съхранявате храната си в хладилника
Когато съхранявате храната си, уверете се, че въздухът циркулира правилно и температурата е равномерно разпределена. За целта поставете всеки вид храна на мястото си.
- Отървете се от оригиналната опаковка на вашите сурови меса и риба и ги съхранявайте в чиния, покрита със стреч фолио.
- Измийте, изплакнете и подсушете плодовете и зеленчуците си. Поставете ги в отворени сашета, преди да ги поставите в специалния кош.
- Запазете оригиналната опаковка на яйцата си и избягвайте да ги измивате, преди да ги приберете.
- За да може вашите опаковки кисело мляко да се възползват от добро охлаждане, отстранете излишната опаковка.
- Изчакайте два часа, докато приготвените ви ястия се охладят, преди да ги поставите в хладилника.
- Покрийте вашите сладкиши и нарезки с алуминиево фолио.