Месото и зеленчуците на скара са още по-вкусни, за да се насладите със семейството или приятелите си! Пристигането на хубаво време и слънце несъмнено е възможността да се насладите на тези ястия, които със сигурност са приятни. Независимо дали сте професионалист или просто фен на грила в кухнята, ето 9 съвета за приготвяне на храна добре на барбекюто.
Изберете своя материал
Искате ли да се поглезите с барбекю, за да си приготвите собствените скара? Имайте предвид, че има няколко модела барбекю в зависимост от използваното гориво: въглен, газ или електричество. На барбекюто въглен дава месото с уникален вкус, въпреки че произвежда повече дим и е запазен за използване на открито. В електрически барбекюто е бърз, лесен за транспорт и може да се използва на открито, така и на закрито. На барбекюто газ (пропан или бутан) предлага добра алтернатива между бързо готвене, лекота на използване и аромат на храна. По-добре да използвате барбекю с капак. Вашите скара ще бъдат по-меки и ще имат по-малка склонност към изгаряне.
Храни, които можете да готвите на барбекюто
Най-общо казано, всяка храна, която може да бъде приготвена на скара или задушена в масло, може да бъде приготвена на барбекю. Най-често срещаните ястия обаче са меса (пилешко, патица, свинско, овнешко, риба, морски дарове, скариди, говеждо месо и др.), Разфасовки (шунка, наденици, колбаси и др.), зеленчуци (домати, чушки, лук, зеле и др.), зърнени култури (особено царевица), хлебни изделия (особено хляб), плодове (фъстъци, сусам и др.), сирене, грудки като картофи, както и някои зеленчуци като живовляк. Изборът е огромен и броят на възможностите или комбинациите от съставки е доста голям.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Как да удължим лятото в кухнята?
- Оферта: предимство за барбекюто