Идвайки от дълбините на времето, тази техника съблазни Джули, която, прилагайки я на практика, превърна зеленчуковата си градина в приятна зона за разходки, а градинарството - в приятна развлекателна дейност. Създаването му стъпка по стъпка.
Реализация: 2 дни
Трудност: 5/10
Много модерно, квадратната зеленчукова градина не се роди вчера! През Средновековието тази техника дава възможност да се съчетаят производството на зеленчуци и градината за удоволствия. В градината на Джули реколтата се отглеждаше на редове, което изискваше много поддръжка и изискваше обуването на ботушите при най-малкия порой. Поставянето на дъски по цялата повърхност на зеленчуковата градина, разбира се, значително ще намали обработваемата повърхност, но Джули ще се възползва от градина, достъпна по всяко време.
Ползите от тази техника
Квадратната градина е преди всичко проста и практична организация, която:
- намалява до значителна степен работата по поддръжката ,
- разнообразява културите, като същевременно улеснява управлението на производството,
- структурира пространството по много декоративен начин.
По този начин градината се превръща в привлекателно място, богато на разнообразие, което ви кани да се разхождате. В допълнение, игривият характер на тези площади, изобилстващ от хиляди съкровища, особено се харесва на малките … и продължава да съблазнява порасналите деца, които спят в нас!
Обмислен план
Могат да възникнат два случая.
- Инсталирате няколко дъски за отглеждане във вашата градина. Изберете най-слънчевото пространство, от сутрин до вечер и най-защитеното от вятъра. Помислете и за близостта на водната точка и помещението за съхранение на инструменти.
- Вие напълно преобразявате вашата градина. Съставете план на наличната площ, за да определите броя на културните лехи, които да бъдат поставени.
Всеки от тях може да бъде разделен на "квадрати" или "парцели", най-малко 30 х 30 см, побиращи различни култури. Размерът на дъска не трябва да надвишава 120 см ширина, така че градинарят да може лесно да достигне до растенията, без да се налага да тъпче земята. И накрая, за неговото благополучие и за удоволствието на проходилката, идеалното разстояние между две дъски е 80 см. Тези пътеки, които могат да изглеждат кралски на картата, са с ширина, необходима за преминаване на количката или косачката, и позволяват на растителността да процъфтява свободно.
Естествени граници
С това изгодно усилие ще можете да позиционирате границите си, които трябва да бъдат изравнени, за да се избегне оттичането на вода.
Безгрижни пътеки
Те трябва да са практични през всички сезони и да изискват малко поддръжка, но също така да участват в естетиката на цялото!
Алеите от естествена или тревна трева предлагат приятна свежест, но ще трябва редовно да се косят с ръчно довършване по краищата. Друго решение се състои в плевене на алеите и след това разпространение на натрошени растения, които могат да бъдат получени безплатно в определени центрове за рециклиране. Има и почвени покривки с висока естетическа стойност като кокос или какаова кора, дървесни стърготини, шисти или смачкана теракота и др., Продавани в градински центрове. Отчитайте между 5 и 10 см дебелина за добре стабилизирано покритие. Настилката или настилката на пътеките включва по-големи инвестиции, но почти никаква поддръжка.
Изборът на Джули: тя заложи на мидени черупки, които тя намери на ръба на блатата, близо до пристанището Brouage (Charente-Maritime). Те са депозирани там от местна компания. С разрешението на общината и с помощта на мускулести доброволци тя напълни големи торби с корпуси, които, след като се разтечеха, бяха смачкани, за да придадат този синкав вид, който напомня, в много по-евтин, смачкан шисти!
Най-често се изработват от дървени дъски, но могат да бъдат направени и от полудървесни трупи, забити в земята, или от панели, вплетени в кестенови рулетки.
Изборът на Джули: тя използва дъбови дъски, високи 17 см и дебели 32 мм, които беше изрязала от съседна дъскорезница. Кестенът и дугласовата ела също са устойчиви видове, но могат да се използват кофражни дъски, за предпочитане необработени.
Препоръки: плевенето и изкопаването на площта, съответстваща на повърхността на всяко легло, помага за проветряване и декомпозиране на почвата. След
Екологична зеленчукова градина
В допълнение към естетическата си страна, квадратната градина дава възможност за прилагане на отговорни и устойчиви практики на отглеждане: мулчиране, намалено поливане, сеитбообръщение, естествени обработки, компостиране, смеси от зеленчуци и цветя, полезни за борба с нежеланите насекоми и т.н.
За изследване на въпроса: Le Potager en carré, от Anne-Marie Nageleisen (Éditions Ulmer).