Хладилникът стана основен, но знаете ли, че можете да съхранявате храната си студена без електричество? Открийте тази древна техника!
"
Човек се чуди как нашите предци са поддържали храната си хладна без хладилник. Трябва да надникнем в техниките на предците на жителите на пустинята." Zeer pot" е хладилник, произведен в сухите райони на Африка. Приготвя се лесно и помага да запазите храната си свежа по естествен и икономичен начин.
Как да запазим храната охладена без хладилник?
Пустинният хладилник е направен в теракотен съд. Това е екологичен ресурс за съхранение на плодове и зеленчуци. Това е екологична алтернатива, която зачита природата. Всичко, от което се нуждаете, са тези инструменти, за да го направите:
- Две саксии от теракота (една голяма и една малка).
- Най-големият е с приблизително 40 cm вътрешен диаметър, а най-малкият 25 cm.
- А голямата саксия е висока 40 см.
- Тенджерата не трябва да се лакира, тъй като това предотвратява изпарението.
- Пясък
- Вода
- Парче плат.
Как да си направим хладилник без електричество?
За да създадете този пустинен хладилник, следвайте тези много прости стъпки. След няколко минути ще имате старинен хладилник, който ще работи дори без електричество.
- Запушете всяка дупка с тапи.
- Постелете дъното на голямата саксия с пясък, около 5 см.
- Поставете по-малката тенджера отгоре
- Направете го на същата височина като големия съд.
- Изсипете пясъка между 2-те саксии.
- Направете горната част на пясъка с около 2 см по-ниска от горната част на вътрешния съд.
- Натъпчете добре пясъка
- Почистете вътрешния съд
- Полей пясъка с чиста вода
- Изчакайте, докато всичко се охлади за няколко часа, преди да сложите вашите плодове и зеленчуци в него.
Как работи пустинният хладилник?
Принципът му на работа е много прост. Вашата храна и зеленчуци ще бъдат охладени, когато ги поставите в тези известни глинени съдове, заобиколени от пясък. Водата, съдържаща се в пясъка, запълва пространството между двете саксии, просмуква се през земята и се изпарява на повърхността. Този процес охлажда всичко, включително вашата храна. Наблюдават се понижения на температурите между 5°C и 20°C!