-
Къде да берем ядки?
Можете да намерите ядки в гората или по пътеката. Някои хора / съседи отварят градината си и предлагат възможност за събиране на ядки срещу заплащане.
-
Кога да берете ядки?
Съберете само падналите на земята ядки. Събирането се извършва, когато обвивката или плътта, която заобикаля ядката, т.е. ореховата обвивка, се напука.
-
Как да приготвим ореха?
Преди да можете да се насладите на пресен орех или да го изсушите, трябва да премахнете обвивката (внимавайте, оцветява пръстите ви) и да почистите добре черупките.
-
Орехово дърво в градината: засаждане и поддръжка
Орехово дърво е най-добре да се засажда през есента. Изберете открито място за него, защото ще достигне голям размер. Когато засаждате, добавете органично изменение към почвата.
От страна на поддръжката ограничете неговия размер, тъй като това действие може да повреди дървото. -
Орехово дърво в градината: пазете се от токсичност
Повечето орехови дървета произвеждат химикал, наречен "юглон". Той може да бъде токсичен за растенията и за определени животни като кучета и котки.
-
Как да съхранявате ядки?
Ядките могат да се консумират пресни веднага след прибиране на реколтата. Също така е възможно да ги изсушите и да ги съхранявате на хладно и сухо място. Така че ядките могат да се съхраняват няколко месеца.
-
Какви са ползите от ядките?
Орехите са много енергични, богати на липиди и витамини Е. Но също така и на калий, магнезий, фосфор … ценни антиоксиданти.
-
Как да опитате ядки?
За вкус пресен или сух, за добавяне в салата или в кухнята. Орехите често се използват в сладкиши. Можете също така да започнете да правите орехово масло!
Ядките са в сезон! Независимо дали са пресни или сушени, те могат да се съхраняват в продължение на много месеци и да бъдат вкусени по всяко време!
Подобно на кестените, тиквата или гъбите, орехите също са есенен продукт! Можете лесно да го намерите например в някои гори и да ги берете. Известен с многото си ползи за здравето, винаги е добре да имате малко ядки в дома си. Те пазят дълго време и могат да се насладят по всяко време на деня.
Събиране, консервация, консумация: 8 неща, които трябва да знаете за ядките.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Кестени: 8 начина да ги ядете
- Каква е разликата между кестен и кестен?
- Октомври: 35-те плода и зеленчуците за ядене