Отдавна използван в мебелите, той се използва и днес, благодарение на новите техники за сглобяване и обработка, в строителството и външния дизайн.
Това голямо широколистно дърво принадлежи към същото семейство като дъба и кестена. Предпочита влажен умерен климат и може да достигне до 25 до 35 м височина.
Плътно и твърдо дърво
Букът е бавно растящо дърво. Светлото му дърво е твърдо и хомогенно с много фино зърно . Подходящо е за залепване, обръщане и огъване, но не понася добре влагата. Въпреки това лесно се импрегнира. Следователно той има доста качества, по-специално тези, че е почти без трески, без мирис и без химическа реакция с храна, поради което се използва за дървени трупи, стоящи дървен материал, кухненски прибори, дръжки за инструменти играчките. Също така е отлично дърво за дограма, производство на шкафове и интериорни елементи. Често се среща в подове, стълби или ламперии. И накрая, букът е отлично дърва за огрев.
Техники в услуга
Ако букът е особено устойчив на компресия, той е много по-малък при огъване или опън поради късите си влакна . Техниката на глулам елиминира този недостатък и получава панели от масивно дърво, използвани например в плотове. Също така може да се развие, за да се направи първокласен шперплат. Освен това може да се огъне след пара, за да се получат извити парчета като известния „бистро стол“ от Thonet. И накрая, за да стане устойчив на влага, той се обработва чрез импрегниране или при висока температура, за да може да се използва във външни фитинги.
Видът на дървото
Букът е еднородна дървесина, варираща от бяло до розово, изпъстрена с тъмна мрежа. Беловината му не е различна. Годишните пръстени не са много маркирани и зърното е право или леко вълнообразно. Не представлява трудност при рязане и се залепва добре, при условие че се упражнява силно притискащо налягане. Като завършек, той позволява много фино шлайфане и е равномерно оцветен.