L'Agenais, между Лот и Гарона

Този весел регион на Аквитания култивира изкуството на добър живот и съпричастност, обогатено с удоволствието от вкусовите рецептори! От лозя до овощни градини, до равнините, където патици и гъски се веселят, именно по водата може да се открие архитектура, смесена с влияния.

Преди Революцията Agenais е името на департамента Lot-et-Garonne. Понастоящем тя представлява една от петте страни на туристически прием и на икономическо развитие на тази земя на кръстопътя на Landes, Quercy и Armagnac. Тази земя с гасконски акценти е мозайка от градинарство на пазара, ранни зеленчуци и овощни градини, сред които сливата d'Ente от долината Лот, лилаво-сочен плод, произхожда от сината слива Аген! Терен и алчен, тази плодородна страна също е речна. От Античността до XIX век Лот и Гарона са били основни търговски пътища. Днес лодкарите се радват на повече от двеста километра.

Аген къщи, на кръстопътя на влиянията

Географски, на север царува Haut-Agenais, граничеща с долината Dropt, която редува заоблени хълмове и скалисти ескарпи, използвани за изграждане на бастии като Montflanquin. Малко по-надолу се отваря Villeneuvois, наречен така по отношение на Villeneuve-sur-Lot, "bastide of bastides", основан през 1264 г. Това е равнина, граничеща с долината Lot, където пазарните градински парцели, ливади и овощни градини следват една друга. , зърнени култури и някои тютюневи култури.

Земята на Серес

Към югоизток Agenais очертава поредица от варовикови плата, нарязани на множество малки стръмни долини. Това е страната на Серес (от старата провансалска „сера“, „трион“), наименование, свързано с раирания облик на тези плата, изпъстрени в долини от ерозия. Въпреки че едва надвишават двеста метра надморска височина, тези вълнообразни бодли, от които понякога се откроява хълм, оставят ясно впечатление за облекчение, подсилено от присъствието на кацнали градове като Penned'Agenais, Frespech, Laroque-Timbaut … Граничен с долините Лот (на север) и Гарона (на юг), този тероар се е възползвал през 19-ти век от хидравлични разработки с цел популяризиране на зърнени и маслодайни култури, зеленчуци и плодове, допълнени със скотовъдство. и фермерски производства от гъши гра.

Quercy граница и marmandaise дребно стопанство

Пресечна точка на комуникация, местообитанието дължи своето разнообразие на влиянията на съседните „държави“ (Бордо, Перигор, Куерси и др.), Но също и на логичното използване на местните ресурси (дърво, варовик, тухли и др.). От 17-ти век обработването на земя - често в ръцете на градска буржоазия - е поверено на земеделци. Със средна площ от десет хектара, фермата (наречена „борде“) е оразмерена така, че да съответства на обема на работа на едно семейство и на повърхността на земята, която два вола могат да орат през годината.

При липса на торове и ефективни инструменти, селяните се насочиха към смесена хранителна култура, основана на пшеница, лозя, варива, царевица, птици … Друго типично селско местообитание: дребното стопанство, интерпретация на къщите на Landes . Тази ферма съчетава настаняване и стопански сгради. Квадратна в план, тя има централна плевня, оградена от къща от южната страна и конюшня от северната страна. Входът на плевнята е отстъпен от тези пътеки, оставяйки място за покрита зона, място за работа и общуване. Рамката е направена от дърво, докато запълванията между гредите са облицовани със сурови глинени тухли.

Къщи с лимузина и Перигор

В североизточната част на отдела, в контакт с Massif Central, фермата е сграда, която се простира надлъжно над един етаж. С нисък скатен покрив, покрит с канални керемиди, в него се помещават къщата на орача, обща кухненска стая, плевня и обор. Има малко отвори във фасадата. Във варовикови развалини зидарията е получила варовик. Остават видими само ъгълът и рамкиращите камъни. На портите на Дордон, къщата на Перигор включва жилищни помещения, плевня и конюшня, но с различни обеми и много различни покриви. Неговите внимателно съчетани варовикови стени са украсени с прегради и изваяни рамки. Внушителен, покривът е наклонен и разделен на два склона, за да направи таванското помещение подходящо за преустройство или обитаемо.

Имения и гълъбарници

Изградени около укрепена къща, именията на фермите от 17-18 век се отличават с квадратно заграждение, често подсилено в ъглите с кули или кули. Вътре плевня, конюшня, кладенец и имение структурират пространството и създават декор, който съчетава селската архитектура и официалната архитектура. На изток, на ръба на Causses du Quercy, едноетажната къща е оградена от кула-гълъбарник. В приземния етаж се помещават оперативните помещения, избата и кошарата. Горе е къщата, обслужвана от външно стълбище, защитено от навес (или „балет“).

Къщата за подреждане

На север от департамента, в края на Перигор, има необичайни дървени „крепости“. Построени между 14 и 17 век, те повдигат стените си от дъбови или кестенови бъчви, които се припокриват с покрива. Разположен на ръба на обширни гори, изчистени по-късно, се предполага, че те са били предназначени за подслон … на дървосекачи. Обаче защитният аспект на тези сгради (отвори под формата на бойници, масивни дървени секции …), издигнати в смутни времена (Стогодишна война, Религиозни войни …), предполага, че там може да са се намирали популации. да бъде убежище за избягване на разбойниците, които са бродили из страната.

Самоличност на върха

Единството на къщите в Аген дължи много на формите на покривите и покривните материали. Покривите с нисък наклон в керемиди от канали се срещат в цял Лот и Гарона, докато плоските керемиди се появяват в североизточната част на отдела. Цветът на охра, вариращ от оранжев до кафяв, в зависимост от използваната глина и времето за печене, плоската керемида е от типа "голяма плесен" (18 х 30 см) и изисква стръмни покриви. Розова до светло бежова, плочката на канала опира върху дъска от тополови дъски. За да отхвърли дъждовната вода далеч от стените, гъба (редици от кухи и плоски плочки) поддържа проекцията на покрива. Разпространени от едноименния архитект от 17-ти век, покривите в стил Мансарт (видими в североизточната част на региона) комбинират два склона, за да освободят обема на тавана: един почти вертикален, наречен "brisis",покрити с плоски плочки; другият по-слабо изразен, "терасон", покрит с канални плочки.

По пътя към бастиите, маршрутът на шахматната дъска

В Аквитания Agenais е една от „страните“ с най-голям брой бастиди - около четиридесет. Те процъфтяват по-специално между 1250 и 1330 г. За разлика от средновековните градове с криволичещи и произволни линии, тези „нови градове“ представят сюжет, който е колкото геометричен, толкова и рационален.

Безплатни градове, построени от нулата

С оглед на тяхното основаване, "извиквачи" се разхождат из провинцията, насърчавайки населението да достигне населените места. В замяна доброволците могат да разчистят околната земя и да получат земя и материали за построяването на къщите си. Кодифицирано, церемониалното създаване представлява засаждане на кол в центъра на избраната зона и издърпване на въжета, за да се изготви план на шахматна дъска. Повърхността е разделена на равни жилищни парцели, така че да се изгради модул на селската къща след модул! Администрирани от демократично избрани консули, тези градове вече не се обединяват около църквата, а около централния площад, място за живот и обмен. Родени през 13 и 14 век на фона на икономическо, демографско и френско-английско съперничество, тези „ново” творения заслужават да бъдат посетени, за да открият удивителната си архитектура.

Аген, от камък, тухла и дърво

Роден в средното течение на Гарона, градът дължи много на реката си, въпреки страховитите си наводнения поради непредсказуем поток. От древността до 19-ти век, водите му предлагат привилегировано средство за комуникация, което дълго време прави Аген, град за спиране, важен икономически кръстопът. Натоварени с пшеница, тютюневи бали, плодове, бъчви вино, коноп …, шлеповете се изкачиха нагоре по Гарона, за да стигнат до Бордо. Оттам стоките отиват за Англия, "Америка", Западна Индия и Холандия. На половината път между Тулуза и Бордо, столицата на Лот и Гарона дължи очарованието на тухлите на едното, а благородството на русите камъни на другото. Ето как от булевардите на Втората империя до старите средновековни квартали може да се открие тази красива провинция,известен още със своите сини сливи d'Ente и мачовете си по ръгби.

Избрани маршрути

Дори повече, отколкото в паметниците и сградите, очарованието на Аген се крие в старите му квартали. Тук, фахверкови къщи и там благородни резиденции установяват самоличността. Можете например да стигнете до Place des Laitiers, облицована с покрити галерии (наречени „ъгли“ или „амбани“), за да ги откриете по пътя. По улиците на Cornières, Beauville, Richard-Coeur-de-Lion, Moncorny, du Paradis …, стоят красиви полудървени и заградени къщи, докато Rue Puits-du-Saumon е Maison du Sénéchal, бижу Готически стил. Фасадата е ажурна с заливи, увенчани с трилопасти арки с розови прозорци, поддържани от стълбове с исторически капители. За да завършите със стил,достигаме склона на Ермитажа (скалист нос, където са се заселили първите обитатели), откъдето се наслаждаваме на красива панорама над Аген и страничния канал към Гарона. Тази структура обхваща реката на 550 метра благодарение на грандиозен мост на канал, носен от двадесет и три арки.

Полезни адреси
- Комитет по туризъм Lot-et-Garonne 271, rue Péchabout. BP 30158. 47005 Аген Тел. : 05 53 66 14 14 (www.lot-et-garonne.fr) Нощувка със закуска
- Le relais de Roquefereau 47140 Penne-d'Agenais. Телефон. : 05 53 41 40 62 (www.lerelaisderoquefereau.com)
- Lys de Vergne 47210 Villeréal. Телефон. : 05 53 36 61 54 (www.lysdevergne.com)
- Frayssinet (селски дом) 47290 Boudy-de-Beauregard Тел. : 05 53 01 77 59 Добри ресторанти
- Къщата на мястото (ресторантьор) 10, място Gambetta. 47140 Penne-d'Agenais Тел. : 05 53 01 29 18
- Domaine de Béquy (производител на сини сливи) 47140 Penne-d'Agenais Тел. : 05 53 41 21 26
- Ferme de Souleilles (foie gras) 47140 Frespech. Телефон. : 05 53 41 23 24

Доклад, изготвен от Ален Шайньон.