Топо за организацията на винарска изба

Съдържание:

Може да е трудно да намерите конкретна бутилка, когато те се трупат, докато пазарувате. Открийте съветите за правилна организация на вашата винарска изба.

Защо да организирате вашата винарска изба?

Независимо дали вашата винарска изба е традиционна или електрическа, необходима е минимална организация, за да се ориентирате. Освен това експертите съветват да съхранявате файл на Excel, за да имате винаги представа за бутилките в него.

Съвети за организиране на вашата винарска изба

Съществуват няколко съвета за по -добра организация на вашата винарска изба .

Съхранявайте бутилките си хоризонтално, с изключение на естествените сладки вина, така че коркът винаги да остане мокър;
Съхранявайте бутилки с естествено сладко вино изправени;
Отделете вината, за да ги запазите от младите вина, които планирате да пиете скоро;
Подредете бутилките си с етикета нагоре, за да сведете до минимум боравенето;
Изберете дървени шкафчета за съхранение;
Избягвайте прекомерните температурни вариации, доколкото е възможно (идеалната температура е между 12 и 15 °);
Защитете бутилките си от влага, като ги увиете в найлоново фолио или ги напръскате с лак или лак;
Навлажнете винената си изба, ако й липсва влага, с малък съд с мокър пясък или въглен;
Подредете семействата от вина на редове (вината от Бордо или Бургундия отгоре, червените и розетата в средата, белите отдолу);
Поддържайте книга в изба и я поддържайте актуална.