Здравето е на първо място чрез храната. Днес се използват различни методи за готвене, както за запазване на вкуса на храните, така и за запазване на хранителните им вещества. Нежното готвене на пара е едно от най-популярните.
Готвене с нежна пара: основните предимства
Готвенето на храна с нежна пара предлага много предимства:
- при готвене при 95 ° C, храната запазва приема на хранителни вещества и минерални соли, включително най-крехките като витамин С;
- този метод на готвене запазва вкуса на храната , както и нейния цвят и твърдост;
- готвенето с нежна пара премахва токсичните продукти и мазнините;
- този метод на готвене е подходящ за всички храни, от месо до риба, включително зеленчуци и хляб.
Готвене с нежна пара: инструкции за употреба
Лекото готвене на пара се извършва в няколко стъпки:
- напълнете резервоара на вашия параход или параход с вода до 1/3 от неговия капацитет;
- напълнете перфорираните контейнери на вашия уред с предварително измити и нарязани месо, риба или зеленчуци;
- задайте таймера за вашия параход. Това програмиране, достъпно за електрически уреди, ви позволява да приготвяте храната си, без да се налага да я наблюдавате. Ако вашият параход няма таймер, всичко, което трябва да направите, е да проверявате храната си редовно, като я убождате с вилица .
Друг метод е внимателно да запарите храната си в куоси. Във всеки случай не забравяйте да затворите капака, за да не излиза парата.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- 9 съвета за приготвяне на храна добре на барбекюто
- Какво да готвя на барбекюто?