Comtat Venaissin, земя на вода и камък

От селата на върха на хълма до пазарните градински къщи в богатата равнина Воклюз, характеристиките на южната архитектура съблазняват проходилката. Общо за целия юг обаче, те придобиват местен белег тук поради минералното богатство, къпено в течаща вода.

Разпространен около Карпентра, Comtat Venaissin несъмнено държи своя квалификатор на Venasque („Vindasca“, след това „Vendasca“ през Х век), крепостно село, където епископите някога са намирали убежище (между пети и десети век) преди Comtat стана папски домейн за много дълго време (1274-1791). Напоявана от Ouvèze и нейните притоци (Sorgue, Auzon …), допълнена от напоителни канали, тази земя е владение на овощни градини, зеленчукови култури, ливади и лозя. На изток е доминиран от Mont Ventoux. Този белдевър (1912 м) предлага панорама, която може да се простира от Алпите до Средиземно море! С прякор „Олимпът на Прованс“, той е класифициран като „Биосферен резерват“ от Юнеско заради горите с различни видове и „алпийската“ флора.

От вертикалното село до къщата на земята

Butte, скалист израстък, връх на платото …, селата са лесно установени върху релефите, за да осигурят безопасността на жителите, както и да запазят земята за посеви (ръж, елда, лозя, маслинови дървета …).

Селата на хълма

Затворени преди във вал и доминирани от замък, те образуват стегната минерална мрежа от къщи, които споделят малко пространство. Долепени една до друга, те граничат с тесни каменисти платна, понякога сводести, като по този начин създават покрити проходи, които водят до площади, обществени пространства и борси, където се провеждат пазари, панаири и церемонии. Повдигнати на две или три нива или дори четири, къщите включват партер, който понякога е частично издълбан в скалата. Често се използваше като навес и работилница. Когато беше седалището на ферма, къщата имаше изба, където се намираше резервоарът за вино. На първия етаж се помещаваше дневната, където те готвеха, ядяха и миеха.

Стаите заемат втория етаж, докато резервите (зърно, дърво и сено) се съхраняват под покривите. От 16 век кацналото местообитание се спуска към равнината и има тенденция да се разпръсква. Височината на къщата е заменена от блока към земята, изолирана в нейния домейн. Впоследствие този тип местообитания има тенденция да се обединява, образувайки малки селца с фурна, кладенец и гумно. Често селските семейства разширявали къщите си според нуждата на семейството. През 19-ти век някои села на хълмове са изоставени в полза на низинните общини, които обединяват магазини и обществени услуги. По-близо до големите магистрали те са и по-достъпни. В тези случаи говорим за „загуба“ или „дублиране“.

Големи разпръснати ферми

Друг тип местообитание, големи ферми със затворен или отворен двор, наречен „плевня“ или „гранджон“ (малка ферма) или, наскоро „фермерска къща“. Основният обем е къщата от блок към земята, към която са добавени при възникване на потребности и според развитието на селскостопанските техники, нови сгради, които й придават L-образен, U-образен или затворен двор. "Хамбарът" често показва североизточна / югозападна ориентация за примиряване на слънчевите лъчи и подслона. Жив плет от кипарис, засаден на север от фасадата, образува защитен екран срещу поривите на вятъра. На юг чинарите и лозовите решетки, фиксирани по фасадата, осигуряват малко сянка през лятото.

На изток фронтонът на сградата е сляп, за да блокира дъждовните носители. Покрит с канални керемиди, претеглени с големи камъни, покривът понякога е асиметричен - северният склон, наклонен към земята, за да „пречупи вятъра“. На приземния етаж общата стая оформя сърцето на къщата. Покрит с открити греди и покрит с теракотени плочки, в него се помещаваше и кухнята и работната зала, където зеленчуците се сортираха, преди да бъдат продадени на пазарите. На горния етаж (достъпен по вътрешно стълбище) са спалните, които традиционно се преодоляват от таванското помещение, където са били складирани зърно и фураж.

Благородните провинциални резиденции

Бастидите са характерни за провинцията, разположена около богати градове (Екс ан Прованс, Авиньон). Построени от аристокрацията на облеклото или меча между 17 и 18 век, бастидите имат двойна функция. Това е лятна резиденция, създадена "в провинцията", на няколко лиги от градските райони (Авиньон, Карпентра …), за да избяга от безсилието. Понякога те са и център на ферма. Високи и добре балансирани, фасадите трябва да се виждат отдалеч! Те имат два до три етажа и се възползват от спретнато оборудване: дограми и ъглови вериги от свободен камък. Комплектът често се предшества от красива издълбана порта,
оградена с дървета пътека , градина с фонтана и тераса, отваряща се към провинцията.

Архитектурни детайли

Зидарията е изградена от развалини от каменната зидария на нивите. Каменната скала (полутвърд, леко пясъчен варовик) е запазена за рамките на заливи и ъгловите вериги. Сиво-бели на цвят, блоковете са грубо на квадрат и поставени с кръстосани фуги, за да образуват две облицовки, изпълнени с запушване (изцяло), обвързано със земна замазка с добавено малко вар. Двете камъни (хедъри) и напречни камъни се присъединяват към двете облицовки. В ъглите се наслояват изрязани каменни ъглови вериги, които свързват пресечните точки на стените. Меки и мразовити, тези облицовки бяха защитени с варова мазилка, оцветена в цвета на земята или местния пясък (бежово, розово, светло сиво и др.). Правоъгълна форма,прозорците на селските къщи често са малки, за да не отслабят зидарията или да оставят мастрала да влезе. Те са обрамчени от задници и покрити с каменна или дървена преграда. Балансът между отворите и фасадата е свързан с разпределението на помещенията със съотношение приблизително 80/20% между плътните части и празните части.

Камъкът, нищо друго освен камъкът

Хижи, кошари, подпорни стени …, Ваклюз има голям брой конструкции от сух камък. Тази строителна техника, която се намира на изток от окръга, е свързана с изобилието от скални израстъци от всички страни. Правенето на пространството продуктивно и подхранващо изискваше отстраняване на камъни от почвите, за да се обработят или пасат, без да се компрометира появата на семена или да се повреди оборудването за обработка на почвата! Вместо да ги трупат безкрайно, селяни, овчари, лозари … използваха тези камъни за изграждане на хижи, тераси, заграждения … Внедрен без никакво свързващо вещество, сухият камък се предлага в изумително разнообразие от форми. Удряйки склоновете на стръмни стъпаловидни долини, обработващите тераси („рестанките“) са познати. Емблема на суха каменна конструкция,хижата (или "заострената хижа") напомня за ниските добиви: беше необходимо да се отглежда и практикува животновъдство в обширни райони, далеч от селата и фермите. Овчарски приют, навес за инструменти, навес за резервоари, винарска станция …: функциите бяха многобройни, но сезонни. Някои овчари са впечатляващи с кораба си с няколко залива и покрити с куполи.

Carpentras Столица на окръга

Разположен в сърцето на равнината, на нос с изглед към Аузон, Carpentras много рано се превръща в активен търговски кръстопът. Келтски град до 46 г. преди J. - C., "Carpentoracte" е колонизиран от римляните и покръстен "Forum Neronis" (пазарът на Нерон). Християнизиран след падането на Империята, градът става седалище на епископия, която намира убежище във Венаска по време на варварските нашествия (5-10 век). Владение на графовете Тулуза от 1125 г. (което го заобикаля с първи вал), Карпентрас попада под контрола на Светия престол през 1274 г. След избирането си, папа Климент V се премества там, за да избяга от съперничеството, което разкъсва Франция. Италианска аристокрация. Столица на окръга в продължение на пет века (1320-1791), градът преживява проспериращ период благодарение на папския двор.Това е активно търговско място с голяма еврейска общност, чиято синагога (14-18 век) е най-старата във Франция.

История по улиците

Заимствайки от силна и оригинална идентичност, която е отразена в наследството му, Carpentras запазва следите от предишния си статут на столица на окръга: красиви имения, обществени и религиозни паметници с архитектура, вдъхновени от Италия, свидетели на покровителството артистични и интелектуални прелати. По този начин градът предоставя на посетителите богато наследство: катедралата Saint-Siffrein, шедьовър на южната готика; съдебната палата (бивш епископски дворец, построен през 1648 г.); камбанарията (единственият остатък на кметство, построено през 1475 г.); Оранжевата порта (последният свидетел на четирите укрепени порти и околната стена, оградена от тридесет и две кули), Hôtel-Dieu (болница от средата на 18 век, 1750-1762),красива сграда, построена в стила на италианските дворци с прозорци с периферия, увенчана с балюстрада и оборудвана с аптекар с полихромна дограма) синагога (построена през 14-ти век, след това възстановена през 1743 г.), която напомня, че Карпентра е била убежище за еврейската общност.

Открийте повече

- Комитет по туризъм във Ваклюз. 12, rue du Collège de la Croix. BP 147. 84008 Avignon Cedex 1. Тел. : 04 90 80 47 00 (www.provenceguide.com)
- туристически офис в Перн-ле-Фонтен. 84210 Pernes-les-Fontaines. Телефон. : 04 90 61 31 04 (www.ville-pernes-les-fontaines.fr)
- Туристическа служба на Карпентрас . 97, място на 25 август 1944 г. 84200 Карпентрас. Телефон. : 04 90 63 00 78 (www.carpentras-ventoux.com)

Файл, продуциран от Ален Чайньон.