Поставяне на яйцата във вратата на хладилника: защо е опасно

Съдържание:

Всички правим тази грешка: поставяме яйца във вратата на хладилника. Ето защо може да представлява риск за вашето здраве.

Има един жест, който всички правим без да се замисляме: поставяме яйцата във вратата на хладилника. Трябва да си кажете, че предвиденото за тази цел местоположение не би трябвало да създава проблеми. Помисли отново ! Никак не е препоръчително да слагате яйца на това място и обясняваме защо.

Защо яйцата не трябва да се поставят във вратата на хладилника?

Първо, не е задължително да слагате яйцата в хладилника. Студът увеличава срока на годност и намалява риска от хранително отравяне. Но можете много добре да ги оставите на стайна температура в кухнята си. Въпросът, който можем да си зададем е: къде да сложим яйцата в хладилника? Противно на това, което може да се мисли, яйцата не трябва да се поставят във вратата! Според Министерството на земеделието на САЩ причината е проста: ние често отваряме вратата, което прекъсва студената верига. Следователно вашите черупки ще бъдат изложени на внезапни температурни промени и вашите продукти може да изтекат по-бързо.

Къде е най-доброто място за съхранение на яйцата ми?

Значи забравяме вратата на хладилника! Най-доброто отделение за вашите яйца е средното.Температурата там е стабилна и не рискувате вашите продукти да се развалят бързо. Противно на общоприетото схващане, препоръчително е да запазите картонената кутия. Черупките ще останат защитени от миризмите на храна и влажността на хладилника. Преди всичко избягвайте да ги поставяте заедно със сурово месо или храни, които бързо изтичат.

Малки съвети за съхранение на вашите яйца:

Вашите замразени яйца могат да бъдат годни за консумация до една година, ако не ги замразите с черупката им
Имайте предвид, че белтъците и жълтъците трябва да се разбият заедно и след това да се съхраняват във фризера
Вашите ястия с яйца трябва да се консумират 72 до 96 часа след приготвянето.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: