Опаковката за готвене (или плота) е домакински уред, който често се среща в битовите и професионални кухни. Те са едновременно прости и цялостни уреди за готвене, които съчетават многофункционална фурна и ефективни котлони. Нека заедно разберем как работи опаковката за готвене.
Операция с готварски пакет
- Смесеният пакет за готвене
Смесеният котлон работи на газ и електричество. Състои се от фурна и котлон. Тази плоча има няколко котлона, чийто брой и разпределение варират в зависимост от модела. Някои камини са газови горелки, докато други са електрически котлони. Фурната работи с електрически съпротивления за отопление, разположени в стените ѝ.
Комбинираната плоча за готвене има контролери за запалване, които могат да бъдат подредени по различни начини в зависимост от модела. Контролите, които управляват електрическите котлони, обикновено имат индикаторни светлини, които се включват или изключват при натискане на техните бутони. Някои са оборудвани със защитна лампа, която остава включена, докато котлонът се охлади или изключи. В същото време те са свързани към източник на газ (разпределителна мрежа или бутилка) и към електрически източник (мрежов контакт). Плочата има метален край, който приема свързващата тръба за входа на газ, както и мъжки електрически кабел, снабден със заземяващ щепсел за свързване към електрическата мрежа.
- Индукционният пакет за готвене
Индукционният плот работи благодарение на електромагнитна отоплителна система. Състои се от фурна и котлон. Тази плоча има няколко котлона, чийто брой и разпределение варират в зависимост от модела. Всички камини са керамични стъклени плочи, които крият магнит. Веднъж захранван с ток, този електромагнит генерира електрическо поле в контакт с магнитна кухненска посуда. Стъкленият индукционен плот остава хладен дори ако е включен.
- Електрическият пакет за готвене
Електрическият котлон работи само на електричество. Състои се от фурна и котлон. Тази плоча има няколко котлона, чийто брой и разпределение варират в зависимост от модела. Всички камини са електрически котлони. Фурната работи с електрически съпротивления за нагряване, разположени в стените ѝ.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Коя фурна да изберете: газова или електрическа?
- Фурна: какви инструкции за безопасност да следвате?