Характерната миризма на хрупкав хляб сутрин и усещането за тесто за хляб, изпечено в ръцете ви! Това със сигурност са малките неща, които всяка сутрин са много на закуска. Можете да си направите хлебна фурна, за да се насладите на добър домашен хляб. Увеличете метода!
Различните части на вашата фурна за хляб
А фурна за хляб се състои от различни основни части, които трябва да знаете: основата, на устието на фурната, на купола и стъпалото. Всички тухли, използвани по време на изграждането на хлебната фурна, първо трябва да са огнеупорни и да са били потопени във вода за един час. За да изградите вашата фурна за хляб , ще е необходимо да следвате стъпка по стъпка конструкцията на всяка от тези елементарни части.
Основата на хлебната фурна
В основата е частта, която служи като опора за цялата структура на фурната хляб . Обикновено се изгражда с плоча от вар или циментов разтвор. Цокълът определя по-ниско пространство, което се използва за съхранение на дърва.
Дъното на фурната за хляб
В огнището е кръгла част на фурната непосредствено над пиедестала. Дебела е около пет сантиметра. Храната, която трябва да бъде приготвена, ще бъде поставена върху подметката. Той трябва да бъде достатъчно здрав, за да издържа на всички механични и термични удари, на които ще бъде подложен. Огнището трябва да бъде изградено с огнеупорни материали с квадратна или правоъгълна форма и хранителни тухли, направени от естествена червена глина, която не съдържа никакви добавки.
Устието на хлебната пещ
Устието на фурната за хляб е отворът, който ви позволява да поставяте и изваждате храната, която ще се готви или да замествате тухлите на огнището. Изработва се с тухли и варов разтвор.
Куполът на хлебната пещ
Куполът помага да се концентрира топлината. Той не трябва да бъде твърде висок или твърде нисък и обикновено е покрит с изолационно покритие на външната му страна.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Кухня: как да поставите котлон в плот?
- Кухня от висок клас от 5м2, да, възможно е!